Оказва се, че ароматът на кафе помага на мозъка да се справи със стреса, предизвикан от недоспиване.
Това сочат резултатите от последното проучване върху тонизиращата напитка, която ту бива отхвърлена, ту пък препоръчвана от медиците.
Учени от няколко държави са убедени, че дори само вдишването на аромата на препечени зърна кафе води до изменения в работата на редица гени, както и до стимулиране на производството на белтъчини в мозъка, което пък на свой ред помага да се намалят последствията от стреса в резултат на недостига на сън.
Ароматът, подобно на самата напитка може да има антиоксидантно действие. Съществуват множество изследвания за действието на различните компоненти на напитката, но за пръв път се доказва, че срещу стреса помага и ароматът й.
Но това не е всичко. Тъмната ароматна напитка стимулира метаболизма и подобрява физическата активност на хората, благодарение на съдържащия се в нея кофеин. Това вещество спомага за увеличаване на работоспособността – като физическата, така и умствената.
Източник: Уикенд
