Вероятно всички обожават палачинките за закуска. Те са изключително вкусни и най-хубавото е, че можем да ги приготвим по най-различни начини.
Днес ще споделим една фантастична рецепта за палачинки от бабиния тефтер. Това е специална рецепта, защото използва кисело мляко или прясно мляко вместо вода. Тази вкусна закуска се приготвя бързо.
Ето какви продукти ще ви трябват, за да приготвянето им:
2 чаши кисело мляко
1 чаша вода
2 чаши брашно
2 яйца
1 супена лъжица пудра захар
½ чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка хлебна сода
2 супени лъжици краве масло
Начин на приготвяне:
Начинът на приготвяне е сравнително прост. Започнете като разбиете яйцата добре с вилица или „кухненска тел“.
Смесете киселото мляко с хлебната сода и разбъркайте, за да я активирате. След това добавете водата. Получената смес се прибавя към купата с разбитите яйца.
Не забравяйте да отсеете брашното и да добавите пудрата захар. Прибавете го към сместа и разбъркайте енергично. Ако е необходимо, можете да използвате миксер. Консистенцията трябва да е гладка, за да получите тънки и леки палачинки. Ако искате, може да добавите и малко ванилия – въпрос на вкус.
Това е! Сега сте готови да направите вкусни палачинки с уникален вкус, благодарение на рецептата от баба. Можете да ги сервирате с вашия любим плодов сироп, мед, шоколадов топинг или каквото предпочитате, дори сирене. Насладете се на тази изкусителна закуска!
Източник: blitz.bg
