Готвенето с надраскани или повредени тигани може да представлява риск за здравето и дори да бъде свързано с потенциални сериозни проблеми, включително риск от рак, предупреждава американският лекар Пунам Десаи, цитиран от The Sun.
Десаи пояснява, че тигани с пукнатини, вдлъбнатини или драскотини, особено тези с незалепващо или керамично покритие, могат да освобождават големи количества микропластмаса в храната, която готвим. Тези микроскопични, неразтворими частици могат да бъдат консумирани и задържани в човешкия организъм за дълъг период от време.
Според лекаря, микропластмасата представлява потенциален риск за ендокринната система, като може да предизвика дисбаланс на хормоните, нарушаване на плодовитостта и дори да увеличи риска от развитие на рак на черния дроб.
В заключение, Десаи насърчава хората да се въздържат от използването на тигани с незалепващо покритие, ако те са повредени, и да ги изхвърлят веднага, с цел да намалят риска от потенциални здравословни проблеми.
Източник: blitz.bg
